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～ＩＰＭに積極的に取り組んでいます～

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私たちは、温暖な気候や自然の力を活用し、作る人・食べる人・環境にやさしいオクラ栽培に取り組んでいます。

 

エコファーマー（持続性の高い農業生産方式）　　取得
Ｋ－ＧＡＰ（かごしまの農林水産物認証制度）　　取得

とは
総合的病害虫・雑草管理（Integrated Pest　Management）の略。
↑「かごしまのIPM」PRキャラクター「チーム・マモット」

化学合成農薬の使用を減らし、様々な方法を組み合わせて、病害虫や雑草の発生を抑える技術です。

　①適切な栽培管理で防除・・・適切な栽培管理をすることで作物の病気や害虫の発生を防ぐ
　②太陽光・風・水などで防除・・・熱、光、水、ネットなどを使用し、作物の病気や害虫の発生を防ぐ
　③益虫（天敵）を使って防除・・・害虫を食べる益虫（天敵）などを使用し、害虫を退治する
　④最小限の農薬を使って防除・・・特定の病害虫だけに効く農薬を効果的に使用し、作物の病気や害虫を退治する
もっと詳しく知りたい方はここをクリック！

オクラの栽培
面　　　積：
５．１ha
播種時期：
ハウス・・・１月下旬～
トンネル・・・３月中旬～
露地マルチ・・・４月中旬～
肥　　　料：
堆肥：１，０００ｋｇ、苦土石灰１００ｋｇ、苦土重焼燐４０ｋｇ、ＪＡオクラ配合６０ｋｇ
（１０ａあたり）
※追肥は生育状況に応じて固形肥料・液肥で対応
品　　　種：
ブルースカイ、ニュースカイ、ジョニー、他
ハウスＩＰＭ：
天敵農薬（アフィパール、カメノコＳ）を使用し、害虫を駆除する殺虫剤の使用回数を最小限に抑える
トンネル・露地ＩＰＭ：畑の周囲に土着天敵（テントウムシ等）の住み家となるソルゴー（イネ科・一年草）や
ソバの花を植え、害虫の発生を抑える

オクラの栄養・効能
ペクチン・・・水溶性食物繊維による整腸作用、コレステロール排出
β‐カロテン・・・視力・粘膜の健康維持、髪・皮膚の健康維持、喉・肺など呼吸器系統を守る
カリウム・・・ナトリウムの排出（塩分の取り過ぎを調節）、高血圧や動脈硬化の予防

オクラのレシピ
鹿児島県指宿市レシピ（ホームページより）
鹿児島県経済連提供レシピ